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2010.08.16 (Mon)

夏の食べ物

夏祭りのシーズンですね

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夏祭りといえばトウモロコシ・・・

「はてなブックマーク」においしいトウモロコシのゆで方が載っていました。


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このように書いてあります。
       

トウモロコシの塩ゆでっておいしいですよねー。
目の前に出されたら、あれよあれよといくらでも食べられてしまいそう。
そんな塩ゆでなのですが、やり方によってビックリするくらい味が変わるということを知ったのでご紹介。

1 水からトウモロコシを入れて、沸騰してから3分茹でる。
2 火を止め、辛いくらいの塩を入れて4分絡める。
3 ざるに上げたら、ラップですぐ包む。

注意 
皮は茹でる直前に剥く。
ラップで包む時は、火傷に注意。

うちでも試してみましたが、これはもう今まで僕は何をしていたんだろうと思うほどの出来上がり。トウモロコシの本気が味わえること間違いなしです。

ぜひお試しあれ

だそうです!
私もやってみたいです!!

でも、お子さまは火傷に注意ですね。


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